Veganer Apfelkuchen Backen im Humbolt Haus

Wie ein leckerer saisonaler Obstkuchen aus regionalen Zutaten gebacken wird und wie viel in diesem eigentlich so steckt, zeigt die Verbraucherzentrale NRW zusammen mit dem AStA.
Gemeinsam wird im Workshop gebacken, es werden Wissenshäppchen genascht und schließlich das leckere Endergebnis verkostet. Häppchenweise schauen wir uns die Reise des gebackenen Obstkuchens an: Wie viel Zeit vergeht, bis das Mehl in der Schüssel landet ? Wie viel Fläche braucht es für den Zucker ? Und wie viel Wasser für das Obst? Denn in unserem Obstkuchen
– da steckt viel drin!