Workshop Lebensmittelverschwendung

Wir verschwenden einen großen Teil dessen, was in der Landwirtschaft produziert wird. Gleichzeitig ist einer von zehn Menschen unterernährt. Mindestens noch einmal so viele leiden unter schwerer Ernährungsunsicherheit. Wir wissen, dass die Landwirtschaft erheblich zum Klimawandel beiträgt. Regenwälder werden gerodet, um die weltweite Nahrungsmittelproduktion zu steigern. Zudem verschlimmert der Angriff Russlands auf die Ukraine die Gesamtsituation. Wie passt das alles zusammen?

In diesem interaktiven Workshop werden wir einen detaillierten Blick auf die Entstehung von Abfällen werfen. Wir werden beleuchten, wo, wie viel und von wem Abfall produziert wird und welche Folgen das hat. In gemeinsamer Arbeit werden wir die wichtigsten Hebel für einen wirksamen Wandel identifizieren und herausfinden, wie wir unsere planetaren Grenzen einhalten und dennoch eine ausreichende Lebensmittelversorgung für alle sicherstellen können.